Dodol Betawi Hb Toha – Makanan Ciri Khas Asli Jakarta
Kami pabrik pembuat dan jual Dodol Betawi Hb Toha Makanan Ciri Khas Asli Jakarta.
Terkenal sejak jaman penjajahan Belanda.
Bisa pesan Online dan datang langsung ke lokasi.
Info Dodol Betawi Hb Toha : Mis Cicih Telp / WA : 089633806990 atau 021 8411693
Dodol Betawi Hb. Toha – Dodol Betawi / Dodol Ketan Betawi merupakan Makanan ciri khas Betawi sejak dahulu kala jaman penjajahan Belanda yang sudah terkenal kelezatannya dan selalu disajikan di berbagai macam acara.
Dodol Betawi biasanya disajikan untuk hari resepsi Pernikahan dan juga untuk Acara Adat atau Hari Raya seperti hari raya Idul Adha maupun Idul Fitri. Khusus Dodol Betawi Hb Toha dalam dalam proses produksinya telah juga di berikan do’a-do’a khusus agar mudah-mudahan yang memiliki hajat pernikahan diberikan oleh Allah SWT menjadi keluarga sakinah mawaddah warrahmah. ” Semoga Allah memberi berkah kepadamu dan atasmu serta mengumpulkan kamu berdua (pengantin laki-laki dan perempuan) dalam kebaikan”.
Dengan melakukan pembelian Dodol Betawi Hb Toha, anda secara tidak langsung juga telah membantu Yatim, Fakir, Miskin, dhuafa juga Musafir, karena keuntungan sebagian dari keuntungan kami salurkan ke mereka. Dan semoga semua ini akan menjadi Berkah baik kami, para mitra dodol betawi maupun para pembeli.
Hb. Toha adalah pelaku UKM (Usaha Kecil dan Menengah) yang masih melestarikan makanan ciri khas betawi di Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Dodol Betawi yang diproduksi oleh Hb. Toha sudah sangat dikenal oleh kalangan masyarakat Jakarta dan memiliki beberbagai varian rasa yang diantaranya adalah Dodol Original, Dodol Ketan Paris (Putih), Dodol Ketan Hitam, dan Dodol Durian.
Latar Belakang / Riwayat Dodol Betawi Hb Toha
Dodol Betawi yang diproduksi oleh Hb. Toha sendiri memiliki berbagai macam ukuran dan kemasan yang disajikan mengikuti permintaan pesanan dan dijual dengan harga yang cukup terjangkau (tidak terlalu mahal).
Foto Aba Hb Toha dan Kakek Habib Ali bin Husen Foto tahun 1933
Produksi dan jualan Dodol Betawi ini dimulai dari leluhur Hb Toha yaitu Habib Ali bin Husen yang berjualan dodol dari zaman sebelum kemerdekaan Republik Indonesia. Belia berdagang Dodol Betawi ke Pasar Rumput Manggarai ( pada zaman dahulu pasar ini masih menjual rumput-rumput untuk makan kuda-kuda di zaman Belanda maupun Jepang) juga menjual juga menjual di pasar Kwitang serta di tempat-tempat lainnya.
Pada Tahun 1965, Hb. Toha ingat betul bahwa Umi (Ibu) beliau yang ahli dalam membuat kue seperti Dodol, Geplak, Wajik, Tape Uli, Gandasturi, Kamir, Gemblong, dan Berbagai macam kue lainnya yang dibantu oleh anak-anaknya sehingga terjaga kualitas dan kelezatan-nya. Dan pada Tahun 1965 saat itu banyak pelanggan dan pemesanan-nya yang di jajakan oleh remaja sekitar ke berbagai tempat untuk dijadikan sarapan pagi dan jual titip ke warung-warung kopi dan kue,
Sampai pada Tahun 1978 penduduk pendatang mulai mempadati Ibukota Jakarta dan Pembuatan Kue sudah banyak kendala-nya sehingga membutuhkan yang lebih praktis yaitu membuka Toko Dodol Sendiri dan Menerima Pemesanan Dodol saja.
Misi Hb. Toha adalah menyajikan makanan ciri khas betawi sejak dahulu kala (Dodol Betawi) dan menjaga kualitas dan kelezatannya sehingga generasi seterusnya dapat merasakannya.
Dodol Betawi Hb Toha adalah Inovator yang pertama kali mempopulerkan DODOL KETAN HITAM ditahun 2002. Dimana kala itu Hb Toha berjualan dodol hanya dodol ORIGINAL saja dengan sistem penjualan konsinyasi, jual titip ke toko toko kue dsb. di wilayah Jakarta dan sekitarnya. Kemudian dengan adanya kebosanan pelanggan yang hanya melulu dodol original, timbul beberapa permintaan untuk variasi yang lainnya.
Kala itu dodol betawi Hb Toha mencoba diantanya : Dodol Durian, Dodol Strawbwery, Dodol Cempedak, Dodol Ketan Hitam dan Dodol Coklat, Dodol Susu serta Dodol Mentega. Namun semua pada waktu itu yang langsung diterima dan berkembang pesat permintaannya adalah hanya 3 varian, yaitu :
– DODOL KETAN HITAM
– DODOL DURIAN dan
– DODOL ORIGINAL ( yang merupakan dodol khas sudah banyak dikenal)
Kunjungan dan Pengharagaan
Hb. Toha dan keluarga mengucapkan banyak Terima Kasih kepada Televisi Indosiar yang telah meliput pertama kali pada Tahun 1997. Dodol Betawi Hb Toha telah beberapa kali didukung oleh beberapa liputan penyiran Televisi diantaranya TV INDOSIAR ini yang telah berkali kali memperkenalkan Dodol Betawi Hb Toha dan langsung menyiarkannya. Pada tahun 2002 di saat itu adalah memproduksi awal DODOL KETAN HITAM menjelang lebaran Haji, sehingga di kenal masyarakat dan langsung buming populer DODOL KETAN HITAM HB TOHA dan telah berhasil mempopulerkan Dodol Ketan Hitam “UD HB. Toha”.
DODOL BETAWI HB TOHA
UD DODOL BETAN BETAWI HB TOHA
Desember 2006. “Dodol Ketan Betawi” Hb. Toha telah mendapat kunjungan dan penghargaan dari Departeman Perindustrian dan JICA (Japan International Cooperation Agency) / Centre for Chemical and Packaging Acknowledgement. Dalam acara Improving Process Technology, Packaging and Management for Small Medium Enterprises of Betawi and Banten Traditional Food.
Tahun 2009 Dodol Ketan Betawi Hb. Toha telah masuk dalam Program DKI 15 yang disiarkan setiap hari selama 1 Bulan oleh Televisi O-Channel dan berkat siaran tersebut makanan khas betawi (Dodol Betawi) semakin di kenal oleh Masyarakat Indonesia.
Dodol Betawi Hb Toha telah banyak mengikuti bimbingan dan pelatihan dari pemerintah DKI JAKARTA dalam berbagai hal yang mendukung adanya produk daerah. Yang merupakan makanan khas daerah. Oleh karena itu Kami keluarga besar Dodol Betawi Hb Toha mengucapkan banyak terima kasih kepada Pemerintah khususnya DKI Jakarta dan Pemerintah Pusat dengan adanya dukungan dari Departemen Perindustrian dan Perdagangan
Juga kepada berbagai Televisi yang telah banyak menyiarkan memperkenalkan Dodol Betawi Hb Toha, diantaranya :
– Televisi INDOSIAR
– Televisi O Chanel Dll.
Dan juga kepada berbagai instansi pemerintah yang telah mendukung dan membimbing memperdayakan kepada kami Para UKM yang telah mendapatkan bimbingan dan pelatihan sehingga dapat usaha mandiri dan berkecukupan dengan harapan semoga menambah berkah dan maju perekonomian masyarakat dan bertambah sejahtera.
Keluarga Besar Hb. Toha mengucapkan banyak terima Kasih kepada semua pihak yang telah mendukung dan membantu sehingga kini Dodol Ketan Betawi Hb. Toha cukup di kenal.
Dodol Betawi adalah Kuliner (Makanan) khas Betawi dan semoga menjadi usaha yang semakin berkah dan bermanfaat bagi orang banyak dan dapat berkembang produksinya dan permintaannya / pasarnya ke kesulurah Nusantara dan Mancanegara. Amin.
Profil Hb Toha Ali
Hb Toha owner UD Dodol Ketan Betawi Hb Toha
Toha Ali adalah aktivis kepemudaan sejak tahun 1984 yang banyak aktif di antaranya kegiatan Karang Taruna dan Kepengurusannya. Juga aktif di KNPI dan AMPI dan berbagai kegiatan kepemudaan pada masa itu yang diselenggarakan pemerintah dari berbagai departemen dan Instansinya dan BUMN dengan tujuan untuk memperdayakan masyarakat dan berupaya mandiri. .
Pada tahun 1986 awal mengikuti pelatihan dan pendidikan mempercayakan sosial masyarakat guna mengikuti pemerintah yang perkembangan wilayah DKI Jakarta yang lebih maju dan berkembang diberbagai sektor, seperti :
Sektor Pendidikan
Sektor Parawisata
Sektor Perindustrian
Sektor Perdagangan
Dan Ketertiban Keamanan, dll.
Mister Toha Ali
UKM Dodol Betawi
DESEMBER 2006
Telah terpilih dan mendapatkan Kunjungan dalam program Pelatihan ” Centre for Chemical and Packaging Acknowledgement ” dalam acara Improving Process Technology, Packaging and Management for Small Medium Enterprises of Betawi and Banten Traditional Food yang bekerjasama antara Departement Perindustrian dengan JICA ( Japanese Industry Cooperation ).
Terpilih dan mendapatkan Piagam dalam SHIDHA KARYA DKI JAKARTA 2013 Gubernur Joko Widodo.
Dodol Betawi Hb Toha – Makanan Ciri Khas Asli Jakarta
Kami pabrik pembuat dan jual Dodol Betawi Hb Toha Makanan Ciri Khas Asli Jakarta.
Terkenal sejak jaman penjajahan Belanda.
Bisa pesan Online dan datang langsung ke lokasi.
Info Dodol Betawi Hb Toha : Mis Cicih Telp / WA : 089633806990 atau 021 8411693
Alamat Jalan Taiman Barat ll Rt.01 Rw 02 no. 24 Kelurahan Gedong Kecamatan Pasar Rebo Jakarta Timur kode pos 13760 DK I JAKARTA
Telpon : 021-8411693
Hp. 087885994668 / 089633806990